Λίγη από την Ισπανική κουλτούρα
Ο Ισπανικός πολιτισμός έχει δεχθεί διάφορες επιδράσεις από προ–ρωμαϊκούς πολιτισμούς κυρίως αλλά κυρίως κέλτικους ιβηρικούς από το ρωμαϊκό πολιτισμό. Η Ισπανία έχει πλούσια κουλτούρα. Μερικά παραδείγματα της Ισπανικής κουλτούρας ακολουθούν:
Λα Τοματίνια (Η γιορτή της ντομάτας)
Η γιορτή γίνεται τη τελευταία Κυριακή του Αυγούστου στην πόλη Μπουνιόλ της επαρχίας Βαλέντσια. Οι εορτασμοί ξεκινούν περίπου στις 10:00. Η γιορτή ξεκίνησε το 1944 και επισημοποιήθηκε το 1959 μετά από πολλές απαγορεύσεις. Τα πλήθη των ανθρώπων χορεύουν και τραγουδούν ενώ κάποιοι προσπαθούν να κατεβάσουν από ένα στύλο ένα κομμάτι ζαμπόν. Αυτό δεν είναι και τόσο εύκολο μιας και ο στύλος είναι αλειμένος με λίπος και είναι αρκετά ψηλός και οι επίδοξοι πρέπει να σκαρφαλώσουν στην κορυφή. Τελικά κάποιος το καταφέρνει και η γιορτή αρχίζει γύρω στις 11:00. Όταν δίνεται το σύνθημα της έναρξης φορτηγά ξεφορτώνουν χιλιάδες ντομάτες στην κεντρική πλατεία. Οι συμμετέχοντες είναι καλύτερο να φορούν γάντια και προστατευτικά γυαλιά. Οι ντομάτες πρώτα συνθλίβονται για να αποφευχθούν τραυματισμοί και κατόπιν εκτοξεύονται. Η ντοματομαχία τελειώνει μία ώρα αργότερα με το σύνθημα της λήξης. Κατόπιν αναλαμβάνουν δράση τα συνεργεία καθαρισμού του δήμου μιας και η πλατεία έχει γίνει κατακόκκινη. Μετά τον καθαρισμό και εξαιτίας της οξύτητας της ντομάτας οι βοτσαλόστρωτοι δρόμοι της πόλης γίνονται κάτασπροι.
Γιορτή Σαν Φερμίν Παμπλόνα ( 6 – 14 Ιουλίου)
Από τον 17ο αιώνα ήδη, η γαλλική μόδα αποτελούσε μία από τις σημαντικότερες βιομηχανίες της χώρας. Σήμερα, το Παρίσι θεωρείται αναμφισβήτητα η εστεμμένη της Μόδας και της Υψηλής Ραπτικής (Haute Couture). Ιστορικά ονόματα κορυφαίων σχεδιαστών μόδας και οίκους μόδας συμπεριλαμβάνουν: Coco Chanel, Christian Dior, Louis Vuitton, Lanvin, Chloe, Hermes, Guy Laroche, Yves Saint Laurent και τον σχεδιαστή παπουτσιών Christian Louboutin.
Κουζίνα
Η Ισπανική κουζίνα είναι τρόπος ζωής. Γύρω από το καθημερινό τραπέζι σχηματίζονται φιλίες, ενώνονται οικογένειες και καθορίζεται η εργάσιμη εβδομάδα. Η ιδιαίτερη κουζίνα της Ισπανίας συνδυάζει τοπικές σπεσιαλιτέ, ξεχωριστά συστατικά και επιρροές από τους Άραβες κατακτητές. Η κουζίνα της χώρας περιλαμβάνει διαφορετικά πιάτα εξ’ αιτίας των διαφορών στη γεωγραφία, κουλτούρα και κλίμα. Επηρεάζεται επίσης από την ποικιλία των θαλασσινών που φανερώνουν την βαθιά σχέση της χώρας με τη θάλασσα.
Μερικά διάσημα πιάτα είναι:
- Παέγια (ρύζι με λαχανικά και θαλασσινά)
- Τορτίγια (ομελέτα με πατάτες)
- Καλαμάρια α λα ρομάνα Γκαθιπάτσο ( κρύα σούπα από την Ανδαλουσία)
